Få hjælp til at blive mere bæredygtig
80 års erfaring med levering af kvalitetsfisk er god ballast til at guide til mere bæredygtige indkøb af fisk. For os er bæredygtighed nemlig en kvalitet i sig selv.
Heldigvis behøver det ikke være så svært at indkøbe mere bæredygtigt og klimavenligt. Man kan fx købe fisk fanget i de nordlige farvande, så transporten er kortere. Samme transport kan så vidt muligt foregå med skib; i mindre grad med bil og helst ikke med fly. Desuden er der fangsttyper, man med fordel kan undgå, fordi de er dårlige for havmiljøet.
Vi læner os op ad Verdensnaturfondens (WWF’s) anbefalinger, som er de mest anerkendte. Derudover er vi certificeret med MSC (Certified Sustainable Seafood), ASC (Aquaculture Stewardship Council) og har Miljø- og Fødevareministeriets økologi-erklæring samt er godkendt til NaturSkånsom.
Kontakt Steffen på st@tvilling.dk, hvis I ønsker hjælp til at blive en mere bæredygtig virksomhed.
Læs også, hvordan I kan få CO2-data på jeres indkøb - klik her
